fredag 1 augusti 2014

Jag vill ha Mer Närproducerat i det offentliga köket

Anders Åkesson , Evelina Eriksson och Leif Larsson har gjort utspel om maten vi äter och att antibiotika ska man få från doktorn och inte från köttbiten man inmundigar. http://www.vt.se/nyheter/arkiv.aspx?articleid=7754093

DN skriver om att svenska grönsaker ruttnar på fälten för att de stora grossisterna som vunnit offentliga upphandlingar hellre importerar grönsaker. http://www.dn.se/ekonomi/gronsaker-ruttnar-pa-svenska-akrar/

De offentliga upphandlingarna måste bli effektivare när det gäller att ställa miljö- och klimatkrav och då är transporterna avgörande för valet av leverantör, anser jag. 

EU har nu med bland annat initiativ från Kent Johansson gjort det möjligt att ställa miljö- och klimatkrav i offentliga upphandlingar. De långa mattransporterna är ohållbara på lång sikt. Alla kostchefer borde fundera över det när man väljer thailändsk kyckling istället för öländsk. 

Detta är en av de viktigaste politiska frågorna i valet. Vill Du göra Vimmerby lite grönare? Rösta på centerpartiet! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar